
Pernambuco tem 4 no ranking dos 100 Melhores Restaurantes do Brasil
29/04/2025 -
Pernambuco tem quatro restaurantes na lista dos 100 melhores da revista Exame Casual: o 'Quina do Futuro', com o chef André Saburó, em 29º lugar; o 'Arvo', de Pedro Godoy, em 51º lugar; o 'Benedita', em Fernando de Noronha, do chef Dario Costa, em 52º lugar e o 'Reteteu Comida Honesta', comandado pelo chef Thiago das Chagas, no 95º lugar. São Paulo tem o maior número de selecionados, mas, pela primeira vez em 4 edições, um restaurante fora do eixo Rio-São Paulo alcança o primeiro lugar: 'Origem', de Salvador, foi o mais votado pelos jurados para o top1 da lista 2025. Para a lista, são eleitos 65 jurados, entre jornalistas, críticos e influenciadores gastronômicos e, cada um deles indicou os 10 melhores restaurantes em que esteve nos últimos 12 meses, sem ordem de preferência. Ao todo, foram pontuados 500 estabelecimentos, e 29 apareceram pela primeira vez.